全球暖化與氣候變遷

糧食供需失調

氣候變化會使農業生產能力與農產品需求之間的衝突將更加劇烈與失衡。

糧食安全異變

氣候變遷現象被預期將陷數以百萬計民眾於饑餓風險，更將引發糧食的安全性

全球當代農業困境

綜觀氣候變遷及糧食供給是當前國際間的重要議題，如何透過科技研發、引領新興技術應用於種原培育、品種選育及適當的改善目前生產技術等，以降低氣候變遷所造成的影響，減緩糧食供應壓力，是一項艱鉅且須持續進行的工作。

在可預見氣候變遷持續進行趨勢下，頻率升高的天然災變(natural disasters)及極端天氣事件(extreme weather events)將嚴重威脅人類生活與生存，並造成民眾日常活動的不便，更將形成糧食供需失調。放眼未來人口增長而糧食供給短缺的可能性，氣候變遷現象被預期將陷數以百萬計民眾於饑餓風險，更將引發另一項重要的「糧食安全(foodsecurity)」議題，使得氣候變遷與糧食安全兩項議題密不可分。

中國農業困境更劇烈

使氣候變遷的影響更顯嚴重。首先是農業資源的人均佔有量少，特別是土地資源與水資源。由於城市化、荒漠化、土壤侵蝕等的擴展，耕地面積還會進一步減少。再加上人口增長的因素，人均耕地面積將會由目前的0.115公頃減少到下世紀初期的0.094公頃和下世紀中期的0.063公頃。另一方面，中國人口還會持續增加，生活水平也需進一步提高，

這就使對農產品的需求不可避免的上升，中國農業系統將更不堪重壓。中國現在已面臨人口承載力接近極限的危險，氣候變化會使農業生產能力與農產品需求之間的衝突將更加劇烈與失衡。